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跑遍全上海,跟阿姨妈妈排队大半个月,这是我们最爱的15只包子_

上海小吃,小笼生煎锅贴馄饨,大家好像都有近乎原教旨主义的严格,但谈到包子,氛围一下子轻松包容:南北风格,都能欣赏,搞个fusion,也愿尝试。

包子还打破了“自家楼下最好吃”的魔咒!很多人愿意坐一小时地铁,跨好几个区,排一小时队,就为了一屉好吃的包子。

刚在久光落户没多久的松月楼分店,从早到晚人流不断

上海的包子世界很精彩。一个多月里,我走街串巷,和阿姨爷叔们一起排队、热聊:

哪家皮子发得最为柔软甜香?哪家给料最慷慨大方?哪家调味旗开得胜?哪家创意出其不意?吃到最后发现,好吃的包子,讲究一点也不比精品面包房少!

花了一个月时间,吃遍了全上海的包子,推荐list给出15只,每一只都是心头好。

本帮包子里,哪些网红店徒有其表?哪些冷门小店值得一吃?

除了传统口味,在上海还能吃到哪些有趣的包子?